Como Preparar Crema de Coco
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
25 min
 
Por si no consigues en el mercado esta crema de coco, aquí te dejo la receta como preparar en casa.
Plato: Aderezos
Cocina: italiano
Raciones: 6
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 6 yemas de huevo
  • 1 litro de leche
  • 100 gramos de coco rallado
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 cucharadas de maicena
Elaboración paso a paso
  1. Lo primero que debes hacer para preparar esta crema de coco es colocar en una olla la mitad de la leche, el coco, la maicena, las yemas de huevo, el azúcar y bate.
  2. Luego cuando la mezcla empiece a espesar, agrega el resto de la leche y sigue mezclando, a fuego lento, hasta lograr la consistencia de la crema pastelera.
  3. Finalmente déjala enfriar, viértela en un recipiente cubierto con papel film y guárdala en la nevera.
Notas de la Receta

Si lo que deseas es colocar como aderezo , te queda muy bien colocarla en un recipiente con un detalle.

Esta receta de crema de coco la puedes usar como mousse, para relleno de tartas, para gelatinas,entre otros rellenos.

 

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