La Salsa Criolla es una salsa simple pero exquisita, donde se necesitan pocos ingredientes y estipica del Perú, Ecuador, Uruguay y Venezuela

En el Perú la Salsa Criolla es sin embargo, quizás el acompañante mas importante para la comida popular. Ingrediente súper importante en la preparación del sánguche de chicharrón, de la butifarra y de múltiples platos de la gastronomía del Perú.

Es sin duda una de las mejores salsas y fácil de preparar para la cocina. No podemos dejar pasarla por alto siendo tan solicitada.

En Comopreparar siempre estaremos atentos a traerte las mejores recetas para tu cocina.

 

Salsa Criolla
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
10 min
Tiempo total
15 min
 
Prepara ya esta salsa criolla y sorprenderás a los de tu casa con esta delicia venezolana.
Plato: Aderezos
Cocina: Venezolana
Raciones: 4
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimenton verde
  • 1/2 pimenton rojo
  • 4 to mates pelados
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
  1. Pele el aguacate y píselo bien con un tenedor.
  2. Agregue el resto de los ingredientes y bata hasta que esten todos bien unidos.
Notas de la Receta

Esta preparación la puedes pasar por la licuadora si la quieres como crema, o puedes cortar en cuadritos como esta en la foto.

Sirve esta salsa criolla para acompañar carnes y otras preparaciones.

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