Albondigas de carne

En: Carnes

Imprimir Albóndigas de Carne Molida Tiempo de preparación 15 min Tiempo de cocción 30 min Tiempo total 45 min   Una receta ideal para ti que estas comenzando en este mundo maravilloso de la cocina. Cocina: Venezuela Keyword: carnes Ingredientes 1/2 kilo carne molida 3/4 taza caldo de res 3/4 taza jugo de tomate 1/2 taza pan rallado 1/3 taza leche 1/4 taza aceite 1 cebolla picada 1 zanahoria rallada 1 huevo 2 cda perejil picado 1 hoja de laurel 1 cdita sal 1 pizca pimienta 1 pizca azúcar harina de trigo para rebozar Elaboración paso a paso Mezclar la carne, el huevo, el panLeer más

En: Carnes, Navideñas

Imprimir Pastel de Carne y Papas Tiempo de preparación 15 min Tiempo de cocción 45 min Tiempo total 1 h   Una excelente presentación para que dejes a tu familia o a tu jefe con la boca abierta con este rico pastel de carne y papas. Cocina: Internacional Raciones: 4 Ingredientes 1/2 kilo carne molida 2 tazas puré de papas 1/2 taza queso blanco semiduro rallado 1/4 taza cebolla picada 1/4 taza caldo de res 3 huevos duros picados 3 cdas aceituna 2 cdas pasas 1 cdita sal 1 pizca pimienta Elaboración paso a paso Calentar en una olla y dorar la cebolla y laLeer más

Pasta con carne

En: Carnes, Pastas

Cómo preparar Pasta con carne La pasta con carne es el almuerzo favorito de muchas personas. La sazón de la carne es muy importante y prácticamente, es lo que dará la mayor parte del sabor a éste plato, se debe procurar usar los mejores ingredientes siempre, vegetales y hortalizas frescas, para tener siempre el mejor sabor. Aprende como se hace la pasta con carne para que te quede espectacular.  Tipos de pasta con carne en el mundo La manera de preparar, influye mucho en el sabor; muchos chefs han creado y dado nombres a otros tipos de pasta con carne, como lo son: pasta con carneLeer más

Pernil

En: Carnes, Navideñas

¿Qué es el Pernil? El pernil es la pierna o paleta de puerco o de cerdo, esta receta normalmente es preparada en épocas decembrinas, y se ha vuelto muy tradicional, sin lugar a duda es un palto exquisito. Algunos colocar a macerar la carne con algunos días de preparación, este plato va acompañado con hallaca, el pan de jamón y la tradicional ensalada de gallina. No dudes en preparar esta deliciosa receta en casa, de seguro te quedará deliciosa. Imprimir Como Preparar | Pernil Tiempo de preparación 20 min Tiempo de cocción 4 h Tiempo total 4 h 20 min   Si quieres comer unLeer más

Hallacas

En: Carnes, Desayunos, entradas, Navideñas

¿Cómo preparar deliciosas Hallacas? La hallaca sin lugar  a duda unos de los platos favoritos por todos los Venezolanos. En este plato tradicional es donde se reflejan en una sola comida la historia de un país. El significado de la palabra hallaca proviene del lenguaje nativo de nuestros antepasados indígenas llamado guaraní que procede de la palabra “ayuar” que tiene como significado resolver o mezcla. Las hallacas son propiamente de Venezuela por eso se le conoce comúnmente como “Hallacas Venezolanas” . Es un plato típico de este país que se sirve en todas las mesas de los hogares venezolanos   sin distinción social. Hallacas venezolanas Éste platoLeer más

Enrollado de carne sureño

En: Carnes

;Como preparara enrollado de Carne El enrollado de carne es uno de los platos más recurrentes en la mesa de la mayoría de los latinos; pero también ha trascendido a países europeos. Si tú has probado uno de estos, seguramente no quisieras que se termine, sino que también lo pruebes más seguido. El enrollado de carne ha tenido un gran éxito a través del mundo entero. Aunque primeramente fue pensado para una comida de buffet, luego de tomar popularidad pasó a ser parte de la cocina de la mayoría de los latinoamericanos. Países como Argentina, Brasil, Cuba, Chile, México, y Venezuela han sido sedes dondeLeer más

En: Carnes, Desayunos, Meriendas

Hamburguesa de carne ¿Qué es una hamburguesa? Originalmente, la hamburguesa eran dos trozos de pan rellenos por un pastel de carne horneado, sin embargo, a través de los tiempo las personas han añadido más ingredientes, y han hecho de la hamburguesa uno de los alimentos más codiciados a nivel mundial. ¿ A quien no le gusta la hamburguesa? Aunque muchos la catalogan como una comida poco saludable,existen muchas variedades, para todos los gustos, todo depende de cada uno y de los ingredientes que le coloques, lo que puede hacerla o no perjudicial para tu salud, por ejemplo para los vegetarianos, existe la hamburguesa vegetal, para losLeer más

Receta de pastel de carne

En: Carnes

Imprimir Como Preparar | Pastel de Carne Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 30 min Tiempo total 40 min   Hola aqui te voy a dejar una preparación muy rica y que a todos les va a encantar te lo aseguro. Plato: Carnes Cocina: Guatemala Raciones: 6 Autor: Como Preparar Ingredientes 1/2 kilo de carne molida 1/4 de kilo cochino pinado 2 tazas de pan rallado 1 1/2 taza de leche 1/4 de taza de cebolla picada 1 huevo 2 cucharadas de sal Una pizca de pimienta. Elaboración paso a paso Disponer todos los ingredientes en bol y mezclar bien hasta obtener unaLeer más

El Mejor Asado Negro la mejor carne para degustar

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El Asado Negro es un plato representativo sobre todo por la comunidad Venezolana. El origen es completamente desconocido. Pero, se supone una historia muy particular no fuera de la realidad; Que proviene de una familia Venezolana con ingresos suficientes, quizás y muy probablemente del llano. Se piensa que el Asado Negro es un plato casual, donde probablemente una cocinera o ayudante de cocina de una familia, con la intención de satisfacer los gustos de los mas exigentes comensales; Se le pudo encargar dorar un trozo de carne, y por descuido lo dejó quemar. Esto le puede ocurrir a cualquier persona experta o inexperta en laLeer más

Jamón Planchado

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El Jamón Planchado eran el alma, el matiz, en centro principal de las mesas Venezolanas en el siglo XIX. Aunque decirlo de manera general es un poco exagerada, ya que para ese entonces había mucha pobreza en dicho país; donde solo las personas ricas, millonarias podrían tener acceso a un Jamón Planchado . No fue luego en el siglo XX cuando Venezuela comenzó a tener ingresos mayores, la economía mejoro un monton, que para muchos venezolanos poder desquitarse lo que sus padres o abuelos no pudieron tener en un pasado, ellos con dicha economía porque se podía… comenzaron a nacionalizar prácticamente el Jamón Planchado. TantoLeer más