Como Preparar | Carne Strogonoff
Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de cocción
30 min
Tiempo total
1 h
 
Este plato Carne Strogonoff es de origen ruso y es muy exquisito se los recomiendo.
Plato: Carnes
Cocina: Rusia
Raciones: 4
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 1 Kg de carne deshuesada
  • 4 cdas. de harina
  • 150 gr. de crema cortada
  • 2 vasos de caldo
  • 1 cda. de harina con mantequilla
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
  1. Cortar la carne en tiras y luego condimentar, pasar por harina.
  2. Picar la cebolla y saltearla en un sarten con mantequilla.
  3. Agregar la carne.
  4. Incorporar la harina y mover unos segundos.
  5. Agregar la crema y pizca de sal.
  6. Agrega esta salsa la cocion de la carne y cocinar durante 20 minutos.
Notas de la Receta

Existen diversas variantes, todas ellas muy populares la más popular la que acompaña a este plato con arroz o huevo.

Ya puedes disfrutar de este Carne Strogonoff

 

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