Cómo Preparar | Brochetas de Carne
Esta preparación es ideal para hacer una cena diferente en casa, y es en poco minutos.
Plato: Carnes
Cocina: Estados Unidos
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 1/2 kg 1 lb de carne de res cortada en trozos grandes
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 Pimentón rojo en juliana muy delgado
  • 1 cebollas mediana cortada en juliana muy delgada
  • 1 limón grande
  • Sal pimienta, orégano y perejil
  • Salsa de soya al gusto
Elaboración paso a paso
  1. Haz una mezcla con aceite y especies. Une el aceite de oliva con ajo picado, orégano, sal, perejil y pimienta.
  2. Mezcla bien los ingredientes la salsa de soya, las especias ,el pimentón y cebolla junto con la carne y déjalos reposar durante 1-2 horas.
  3. Arma las brochetas, Coloca en cada pincho los trozos de carne.
  4. La salsa que queda pásalo por una Sarten y ponle un toque de azúcar, reservar.
  5. Cocina las brochetas. En un asador y con fuego medio, cocina las brochetas por 10-12 minutos. Puedes dar vuelta las brochetas para una cocción uniforme.
Notas de la Receta

Puedes cocinarlas a la plancha, a la parrilla o al horno, dejándolas en termino medio o como a ti te guste.

Una vez lista bañar con la salsa y a disfrutar.

 

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