Una excelente presentación para que dejes a tu familia o a tu jefe con la boca abierta con este rico pastel de carne y papas.
- 1/2 kilo carne molida
- 2 tazas puré de papas
- 1/2 taza queso blanco semiduro rallado
- 1/4 taza cebolla picada
- 1/4 taza caldo de res
- 3 huevos duros picados
- 3 cdas aceituna
- 2 cdas pasas
- 1 cdita sal
- 1 pizca pimienta
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Calentar en una olla y dorar la cebolla y la carne, incorporar el caldo y dejar cocinar removiendo constantemente, hasta que la carne esté cocida.
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Añadir los huevos, la aceituna, las pasas, la sal y la pimienta, y dejar cocinar algunos minutos para que se mezclen los sabores.
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Disponer la preparación en una bandeja de horno o recipiente y cubrir con el puré de papa. espolvorear con el queso y gratinar.
Para que te quede con ese color hermoso al servir tu pastel, colocar en la bandeja antes de colocar la carne, pasar con una brocha de cocina un poco de caramelo.
Luego Sacar tu pastel y servir puede ser con una ensalada o con lo que más te guste.
Listo a disfrutar de este pastel de carne y papas y compartir esta receta con tus amigos, y síguenos en todas nuestras redes sociales y suscríbete en nuestra página.