Como Preparar Tortilla Española
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
30 min
 
Para este día quiero compartir este rico desayuno que puedes preparar en casa y tan fácil de hacer.
Plato: Desayunos
Cocina: Espanol
Raciones: 6
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 8 huevos
  • 6 cdas. de leche
  • Sal y pimienta
  • 4 cdas. de aceite
  • 2 papas peladas y cortadas en rodajas muy finas
  • 100 gramos de jamón crudo cortado en trocitos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cebolla picada
  • 2 cdas. de arvejas cocidas.
Elaboración paso a paso
  1. Para esta tortilla española lo primero que debes hacer es bartir ligeramente los huevos con la leche, sal y pimienta.
  2. Luego calienta 2 cdas. de aceite a fuego bajo y fría las papas y el jamón hasta que las papas queden tiernas pero sin dorarse, retire y reserve.
  3. Agrega un poco más de aceite y añada la cebolla y el ajo, fría hasta que la cebolla quede transparente, agregra las arvejas.
  4. Calienta el resto del aceite en otra sartén y vierta la mitad de los huevos batidos, añada el jamón, las papas, la cebolla, el ajo , las arvejas y vierta el resto del huevo batido.
  5. Fría hasta que el fondo de la tortilla esté hecho, dé vuelta la tortilla con un plato grande y fría unos minutos del otro lado.
Notas de la Receta

Sigue bien las instrucciones y obtendrás excelentes resultados, te va a encancar preparar esta tortilla española.

Y sorprende a tu familia, si te gustó comparte esta receta con tus amigos.

 

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