Bombas
Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
45 min
 
Todos disfrutamos de una esponjosa bomba como postre por eso te compartimos esta rica receta.
Plato: Dulces de Panadería
Cocina: Internacional
Raciones: 8
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 1 litro de leche
  • 100 gramos de Azúcar
  • 50 gramos de mantequilla
  • 25 gramos de levadura
  • 3 huevos
  • Crema pastelera
  • Harina de trigo
  • Aceite para engrasar y freír
  • Azúcar pulverizada
Elaboración paso a paso
  1. Colocar en un recipiente de plástico, la leche, el azúcar, los huevos, la levadura y la mantequilla.
  2. Batir con un batidor eléctrico hasta lograr una mezcla homogénea.
  3. Incorporar la cantidad de harina necesaria para obtener una masa consistente sin dejar de batir durante el proceso.
  4. La masa estará lista cuando no se pegue a las paredes del recipiente plástico.
  5. Hacer pequeñas bolitas de 150 gramos aproximadamente. engrasar con aceite una bandeja. disponer en ella las bolitas y dejar crecer durante 30 minutos.
  6. Calentar abundante aceite a temperatura moderada y freír hasta dorar, luego , escurrir en papel absorbente y dejar enfriar.
Notas de la Receta

Una vez frías, agujerear y rellenar con crema pastelera, espolvorear con azúcar o decorar con arequipe o chocolate.

Y prueba esta rica bomba date tu gusto.

 

Califica esta Receta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *