Donas
Tiempo de preparación
25 min
Tiempo de cocción
20 min
Tiempo total
45 min
 
Esta maravilla es muy solicitada por todos, las donas se ha convertido en el pan favorito del día a día.
Plato: Dulces de Panadería
Cocina: Internacional
Raciones: 6
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 1/2 litro de leche
  • 10 gramos de levadura
  • 50 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Harina de trigo
  • Cortador de donas
  • Harina para enharinar.
Elaboración paso a paso
  1. Mezclar la leche, la levadura, la mantequilla, la sal y el azúcar en un bol.
  2. Batir enérgicamente con la mano o con un batidor eléctrico.
  3. Agregar poco a poco, la cantidad de harina necesaria para obtener una masa consistente sin dejar de batir durante el proceso.
  4. Disponer la masa sobre una superficie lisa y enharinada, extender hasta obtener el espesor de un dedo, cortar con el cortador de donas.
  5. Dejar crecer un poco y freír en aceite a temperaturas moderadas hasta dorar. escurrir en papel absorbente y dejar enfriar.
Notas de la Receta

Si deseas puedes rellenar con arequipe, chocolate o crema pastelera y espolvorear azúcar pulverizada.

También puedes hacer Donas con glasear con chocolate, arequipe, o glaseado de muchos colores.

 

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