Mousse de Chocolate
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
30 min
Tiempo total
45 min
Aprende a preparar este delicioso mousse de chocolate te va a quedar cremoso y esponjoso muy rico.
Plato:
Dulces de Panadería
Cocina:
Francesa
Raciones: 8
Ingredientes
- Mousse de Chocolate
- Plantillas
- 250 ml. de claras de huevo
- 250 gramos de azúcar
- 1/2 kilo de chocolate
- 1 1/2 litro de crema de leche batida.
Elaboración paso a paso
-
Disponer las claras de huevo y el azúcar en una olla, calentar a fuego bajo y batir constantemente hasta que se disuelva completamente el azúcar, continuar el batido hasta obtener el punto nieve.
-
Aparte, calentar el chocolate y la crema de leche en baño de maría hasta que se derritan, luego, mezclar con la primera preparación de huevos.
-
Disponer las plantillas en el fondo de un recipiente de vidrio y colocar encima el mousse de chocolate, refrigerar y servir bien frío.
Notas de la Receta
Puedes presentar tu Mousse de chocolate con frambuesa por encima y unas hojas de menta, yo le coloque un pequeño detalle, pero tu puedes hacerlo con tus propias ideas.
Y disfruta y comparte este Mousse de Chocolate con tus hijos esta muy delicioso.