Tejas de Maíz
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
5 min
Tiempo total
15 min
 
Las tejas de Maíz una receta muy económica que puedes usar como pasapalo para un evento.
Plato: Dulce de Panadería
Cocina: Venezuela
Raciones: 6
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 250 gramos de maíz molido
  • 250 gramos de papelón
  • 65 gramos de harina de trigo
  • 3 huevos + 2 claras
  • Mantequilla para engrasar
Elaboración paso a paso
  1. Moler o rallar el papelón y disolver en agua.
  2. Añadir los huevos , las claras, el maíz y la harina.
  3. Batir hasta obtener la masa consistente
  4. Engrasar una bandeja para horno y verter en ella la masa con ayuda de un cucharón, formar círculos del tamaño de una oblea.
  5. Hornear hasta dorar las tejas.
Notas de la Receta

Estas Tejas de Maíz Puedes rellenar si lo deseas con crema pastelera, arequipe, o chocolate, o puedes servir también con un rico café.

 

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