Dulce de Limón
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
30 min
Tiempo total
40 min
 
Esta preparación es muy Fácil, y económica y puedes comenzar tu negocio ya.
Plato: Dulces
Cocina: Venezolana
Raciones: 4
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 4 limones amarillos grandes
  • 2 huevos separados
  • 50 gramos de margarina
  • 250 gramos de azúcar
Elaboración paso a paso
  1. Lavar bien los limones, secar y rayar la piel finamente y reservar.
  2. Exprimir el jugo de los limones y mezclar con la ralladura, batir las yemas de huevo junto con la mitad del azúcar y añadir la ralladura de limón.
  3. Cocinar y mezcla en baño de maría y agrega un poco de la margarina derretida.
  4. Batir las claras a punto de nieve junto con el azúcar restante e incorporar a la preparación anterior mientras esta se cocina.
  5. Dejar cocinar por 15 minutos y retirar del fuego.
Notas de la Receta

También si no tienes huevo puedes hacer como compotas.

Primero has un almíbar y colocas el jugo y la ralladura en el almíbar y agregas gelatina sin sabor disuelta en un poquito de agua y listo.

Puedes crear grandes preparaciones, envía tu foro y deja tu comentario.

 

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