Gomitas de Color
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
30 min
Tiempo total
40 min
 
Las gomitas nos gusta a todos aquí te dejo una receta de entre tantas que es muy fácil.
Plato: Dulces
Cocina: Internacional
Raciones: 6
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 3 tazas de azúcar
  • 2 tazas agua
  • 5 cucharadas de gelatina sin sabor
  • 1 cucharadita de ácido cítrico
  • Colorante vegetal al gusto
  • Esencia al gusto
  • Azúcar para decorar
Elaboración paso a paso
  1. Hidratar la gelatina en 1 taza de agua, resolver para que se disuelva completamente y reservarla.
  2. Colocar el azúcar junto con el agua restante en una olla y calentar todo a fuego bajo hasta obtener un almíbar.
  3. Agregar la gelatina Disuelta, el ácido cítrico, el colorante vegetal y la esencia, dejar que la preparación cuaje a temperatura ambiente 24 horas.
  4. Una vez que la gelatina se haya solidificado, cortarla y pasarlos por azúcar.
Notas de la Receta

Es recomendable combinar el sabor de la esencia con los colorantes.

por ejemplo, esencia de limón o menta con colorante verde, o esencia de fresa con colorante rojo.

Pásate un día divertido con esta dulzura.

 

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