Ensalada con aguacate

A la hora de almorzar, la ensalada con aguacate es una de las más sabrosas que posiblemente hayas probado, y si no la has probado entonces no puedes esperar más; prepara tu paladar para disfrutar una de las ensaladas más recomendadas a nivel mundial, puesto que el aguacate es una fruta muy rica y saludable.

Recuerda siempre escoger los aguacates que estén en buen punto de maduración, de ello dependerá la textura de tu ensalada y disfrutarás mucho más a la hora de comerla. Si quieres preparar aguacate en ensalada estas en el lugar indicado, sigue nuestra receta.

Beneficios de la ensalada con aguacate

Existen varios tipos de aguacate, el cual podrás escoger a tu gusto, pero todos ellos poseen los mismos beneficios, con algunas pequeñas variaciones de algunas vitaminas. En definitiva es bueno para tu salud, y algunos de los beneficios son los siguientes:

  • Contiene vitaminas K, C, B5, B6 y E, ácido fólico y potasio.

  • Contiene un 14% de potasio, superando en sí al plátano, que es uno de los frutos más recomendados a la hora de subir el potasio.

  • Es útil para perder peso, gracias a su alto contenido de fibra y bajo en carbohidratos.

  • Se ha comprobado científicamente que previene la artritis.

  • Gracias a la luteína y zeaxantina que posee, esto ayuda para la salud de tus ojos.

  • Los diferentes tipos de ácidos que posee es bueno de gran manera para el corazón, ayudando a prevenir enfermedades gastrovasculares.

Ensalada con Aguacate
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
10 min
Tiempo total
15 min
 
Las ensaladas son parte importante en nuestro plato de cada día, aquí una forma rápida de preparar una.
Plato: Ensaladas
Cocina: Colombia
Raciones: 2
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 2 to mates
  • 1 aguacate
  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de 1/2 limón
  • sal
Elaboración paso a paso
  1. Pela los tomates y córtalos en trozos. Colócalos en un bol.
  2. Pela el aguacate, trocea y añádelo.
  3. Bate en un bol el aceite, el zumo de limón y una pizca de sal. Aliña y sirve la ensalada de tomate y aguacate.
Notas de la Receta

Si deseas puedes colocar cebollino.

Pica el cebollino finamente y espolvorea el bol.

Listo a degustar de tu ensalada.

Tipos de ensalada de aguacate

En linea general, te damos una receta práctica para preparar una ensalada con aguacate tradicional; pero existen muchas ensaladas con aguacate más, como lo son: las dominicana, con pollo, con tomate, con mango y fresas, con atún, cubana, con huevo sancochado, con salmón; entre otras más.

Puedes agregar la cantidad de vegetales y/o frutas a tu gusto, es allí donde la la creatividad culinaria que hay en ti te puede llevar a conseguir nuevos sabores, y complacer al 100% tu paladar o el de los demás.

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