Galletas de Fibra con Chispa de Chocolate

Acá te dejamos esta receta de galletas, perfecta para una merienda, y para consentir a tus pequeños.

Dato interesante: La fibra es un componente vegetal, ésta ayuda a prevenir el estreñimiento.

Ésta es una receta saludable y a la vez deliciosa.  

Cómo Preparar | Galletas de Fibra con Chispa de Chocolate
Tiempo de preparación
5 min
Tiempo de cocción
10 min
Tiempo total
15 min
 
Si deseas una galleta con mucha fibra y con mucho sabor esta receta te será muy útil.
Plato: Galletas
Cocina: Internacional
Raciones: 8
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 3 tazas de avena en hojuelas
  • 1 1/2 taza de harina de trigo todo uso
  • 1 taza de margarina o mantequilla a temperatura ambiente.
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de nueces
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 5 cucharadas de afrecho
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • Una pizca de sal
  • Mantequilla o margarina para engrasar
Elaboración paso a paso
  1. Para realizar estas galletas de fribra con chispas de chocolate primero debes batir la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema.
  2. Añadir los huevos y la esencia de vainilla y batir, unir la harina con el afrecho, el bicarbonato , la canela y la sal y revolver bien.
  3. Incorporar la avena, las pasas, las chispas de chocolate y mezclar, distribuir la mezcla, usando una cuchara, sobre una bandeja de horno engrasado.
  4. Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que las galletas oscurezcan.
Notas de la Receta

Decorar si prefieres con las chispas de chocolate encima de la galleta.

Listo es ideal para merendar o para compartir con los niños.

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