Galletas Saladas con Ajonjolí
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
25 min
Tiempo total
35 min
 

Son galletas saladas tal vez tu la prefieres dulce, pero atrévete a preparar una de esta y va a ver que te van a encantar.

Plato: Galletas saladas con ajonjolí
Cocina: Chile
Keyword: Galletas
Ingredientes
  • 1/2 kilo harina de trigo
  • 1 tazas agua
  • 50 gr semillas de ajonjolí
  • 15 gr polvo de hornear
  • 10 gr sal
  • 1 cda aceite
  • harina para espolvorear
  • semillas de ajonjolí para espolvorear
  • aceite parabarnizar
Elaboración paso a paso
  1. Verter el agua y el aceite en un bol y disolver la levadura, añadir la harina de trigo cernida junto con la sal y amasar todo muy bien, cubrir el bol y dejar reposar la masa por 20 minutos aproximadamente.

  2. Una vez reposada, estirar la masa formando un rectángulo grande, espolvorear con poco de harina y doblar en dos, estirar nuevamente la masa en dirección de la abertura.

  3. Este procedimiento se debe repetir cuatro veces más procurando no romper la masa, estirar la masa hasta que quede bien delgada cortar con un cortador de galletas.

  4. Colocar sobre una bandeja de horno, barnizar con aceite y espolvorear con las semillas de ajonjolí y hornear por 25 minutos

Notas de la Receta

Disfruta en familia estas ricas galletas y comparte la receta con tus amigos.

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