Gelatina de Colores con Frutas
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
30 min
Tiempo total
40 min
 

Una gelatina para compartir en estas navidades, haz la tuya, te dejamos el paso a  paso. 

Plato: Gelatina de colores con Frutas
Cocina: Internacional
Keyword: Gelatinas
Raciones: 6
Ingredientes
  • 150 gr gelatina de fresa
  • 150 gr gelatina de limón
  • 2 cda gelatina sin sabor
  • 2 cda azúcar (opcional)
  • Uvas verdes al gusto
  • fresas al gusto
Para la gelatina de leche
  • 1/2 litro leche
  • 3 cda gelatina sin sabor
  • 1/2 taza azúcar
Elaboración paso a paso
  1. Preparar la gelatina de fresa y de limón con la mitad de agua que la receta indica en la caja y agregar una cucharadita de gelatina sin sabor y una cuharadita de azúcar.

para la gelatina de leche
  1. Mezclar el azúcar con la leche en una olla, llevar al fuego hasta que hierva, bajar el fuego y agregar la gelatina, licuar hasta que la mezcla no quede ningún grumo, y colora en caso de quedar grumos.

  2. Barnizar un molde con claras de huevo y colocar la gelatina de fresa con las fresas y dejar cuajar, una vez lista agregar la gelatina de leche debe estar previamente a temperatura natural, y llevar al refri, al estar lista agregar la gelatina de limón con las uvas y refrigerar hasta que cuaje, desmoldar con cuidado y disfrutar.

Notas de la Receta

Al desmoldar puedes colocar el molde en forma moderada sobre una olla con agua caliente, así se te va a desmoldar más rápido.

Puedes hacerlas con las frutas de tu preferencia y con los sabores que más te guste, esta es una idea para que tu también puedas hacer la tuya.

Recuerda que si te gusto esta gelatina de colores con frutas, compartir la receta y seguirnos en nuestras redes sociales.

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