El Pan de Guayaba es originario de Venezuela. Esta es una fruta muy tropical y también deliciosa con la que se puede hacer un puré de guayaba y con este pure se rellena el pan.

La historia cuenta que una familia Venezolana, probablemente de origen oriental; solo disponían de pan para almorzar, ya que en los años 50 la pobreza extrema en Venezuela arropaba a dicho país. El pan para ese entonces (Y actualmente en cualquier parte del mundo) Era un alimento accesible, fácil de adquirir por su bajo costo.

La familia había cultivado un arbol de guayaba en el jardín de la casa; por lo que alguno de ellos se les ocurrió de alguna manera tomar una guayaba, machacarla y colocarla dentro del pan. Siento asi este, el primer Pan de Guayaba de la historia.

Al pasar el tiempo se ha ido perfeccionando la receta y HOY en Comopreparar queremos traerte una receta tradicional, sencilla y deliciosa; para que puedas preparar en tu hogar para tus familiares y amigos. Esta receta se considera sencilla. Sin embargo, no deja de ser una receta exquisita y profesional; por lo que también podrás prepararla en tu restaurante o tienda de comida para deleitar los comensales mas exigentes.

¿Cómo Preparar el PAN de GUAYABA?

 

Pan de Guayaba
Tiempo de preparación
30 min
Tiempo de cocción
10 min
Tiempo total
40 min
 
Te gustaría aprender a preparar este rico pan de guayaba pues lee estas instrucciones.
Plato: Pan
Cocina: Venezolana
Raciones: 6
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 250 ml. de leche
  • 25 gr. de azúcar
  • 15 gr. de mantequilla
  • 6 gr de levadura
  • 2 huevos
  • 1 1/2 cucharada de malta
  • 1/2 kilo de harina de trigo
  • 1 frasco de mermelada de guayaba
  • 1 cucharada de agua
  • Harina para enharinar
  • mantequilla para engrasar
Elaboración paso a paso
  1. Colocar en un bol la leche, azúcar, la levadura, la mantequilla, 1 huevo y la malta, batir con un batidor eléctrico hasta que todo quede bien unido.
  2. Incorporar la harina poco a poco hasta obtener una masa suave, dejar reposar durante 20 minutos.
  3. Extender la masa sobre una superficie lisa y enharinada, formar círculos o rectángulos con la masa.
  4. Verte la mermelada de guayaba si es en círculos verter en el centro dejar espacio libre para sellar, si es rectángulos luego de extender la mezcla enrollar.
  5. Mezclar el huevo con la cucharada de agua y pintar por encima.
  6. Engrasar la bandeja para horno y colocar el pan en ella, hornear durante 10 minutos a 200° F.
Notas de la Receta

Este rico pan de guayaba son ideales para merendar y puedes darle la forma que más te guste, forma de empanadas, cuadrados, entre otros.

Y disfruta de este pan tan delicioso.

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