Cómo Preparar | Cake Pops
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
40 min
Tiempo total
55 min
 
¡Prácticos! y que a todos les gusta además esta en el numero uno de lista de mesa dulce de eventos.
Plato: Pasapalos
Cocina: Internacional
Raciones: 20
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • Cake pops:
  • 3 tazas Harina
  • 2 cucharaditas Polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita Sal
  • 1 1/4 taza Mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 tazas Azúcar
  • 4 Huevos
  • 2 cucharaditas Esencia de vainilla
  • 1 lt Leche
  • 4 cucharadas Crema de coco
  • 4 cucharadas Queso crema
  • 2 kg Chocolate blanco
  • Palitos para paleta
Elaboración paso a paso
  1. En un bol mezcla la harina con los polvos para hornear y la sal. Bate una taza de mantequilla con el azúcar. Añade los huevos sin dejar de batir, y agrega la vainilla.
  2. Agregar la mezcla de harina poco a poco, alternando con la leche, y coloca la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornea a 180 ºC por 35 minutos.
  3. Debes dejar enfriar por unos minutos, desmolda y desmorona. Agrega la crema de coco, el resto de la mantequilla y el queso, amasa.
  4. Derretir la cobertura de chocolate a baño María, y reservar.
  5. Con la mezcla ya amasada forma bolitas de 4 centímetros de diámetro con la masa, ensarta en los palitos para paleta y sumerge en la cobertura de chocolate.
  6. Coloca en una charola con papel encerado. Refrigera durante 20 minutos.
Notas de la Receta

Decora tus cake pops con coco rallado o azúcar de colores, es a tu imaginación.

Comenta como te fué y si te gusto.

 

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