Molinillos de Hojaldre
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
30 min
 

Es una forma ideal para darle uso a nuestra masa hojaldre, que tal vez nos ha quedado de otras recetas.

Plato: Molinillos de hojaldre
Cocina: Mexico
Keyword: Pasapalos
Raciones: 8
Ingredientes
  • Masa hojaldre (buscar receta en nuestra página)
  • Mermeladas de Moras o Moras
  • Malvavisco
  • 1 huevo para barnizar
Elaboración paso a paso
  1. Estirar nuestra masa hojaldre, si es masa hecha en casa,  la cortamos de forma cuadrada, también la puedes comprar ya en forma cuadrada,  la dividimos en cuadrados de igual tamaño, colocamos estos cuadrados sobre una bandeja de horno con papel de hornear.

  2.  Dividimos las esquinas de los cuadrados a la mitad sin llegar al centro del cuadrado , colocamos un malvavisco y las moras o una cucharadita de mermelada o dependiendo de como te guste más.

  3. En el centro de los cuadrados justo donde no hemos realizado el corte y pincelamos los bordes con el huevo batido. Ahora procederemos a formar el molino doblando las mitades de las esquinas de los cuadrados sobre el centro (una si, uno no) como se ve en la imagen, pincelamos la parte superior de los molinos cuando estén cerrados con el huevo.

  4. Introducimos en el horno durante 15 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados, cuando estén listos los retiramos del horno y los pincelamos de nuevo pero esta vez con sirope de arce, para que se impregnen de este y conseguir una textura brillante.
Notas de la Receta

 Una vez fríos los molinillos de hojaldre decoraremos con azúcar glass espolvoreado.

Listo a disfrutar también puedes rellenar con arequipe o chocolate como a ti te guste más. 

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