Cómo Preparar | Pargo Horneado
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
25 min
 
Es una deliciosa preparación que no puedes dejar de hacer y aquí los pasos para que la hagas en casa.
Plato: Pescados y Mariscos
Cocina: Brasil
Raciones: 4
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 4 pargos
  • Aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre de vino
  • 2 Cucharadas de perejil Picado
  • Verduras a tu gusto
  • Sal y pimientas
Elaboración paso a paso
  1. Limpiar muy bien los pargos, eliminar la espina del centro (opcional) y disponer en una bandeja de hornear, salpimentar.
  2. Sofreír con el aceite de oliva y el ajo picadito y cuando estén dorados verter el aceite encima del pescado, rociar con vinagre y perejil fresco, y las verduras de tu preferencia y hornear a fuego moderado durante 15 minutos.
Notas de la Receta

No permitas que al sofreír los pescado se te queme porque se pone amargo.

Listo a degustar con tu familia.

 

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