Cómo Preparar | Pargo Horneado
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
25 min
Es una deliciosa preparación que no puedes dejar de hacer y aquí los pasos para que la hagas en casa.
Plato:
Pescados y Mariscos
Cocina:
Brasil
Raciones: 4
Ingredientes
- 4 pargos
- Aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- 2 Cucharadas de perejil Picado
- Verduras a tu gusto
- Sal y pimientas
Elaboración paso a paso
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Limpiar muy bien los pargos, eliminar la espina del centro (opcional) y disponer en una bandeja de hornear, salpimentar.
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Sofreír con el aceite de oliva y el ajo picadito y cuando estén dorados verter el aceite encima del pescado, rociar con vinagre y perejil fresco, y las verduras de tu preferencia y hornear a fuego moderado durante 15 minutos.
Notas de la Receta
No permitas que al sofreír los pescado se te queme porque se pone amargo.
Listo a degustar con tu familia.