Cómo Preparar | Trucha con Jamón y Queso
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
30 min
 
En la isla de Margarita este es unos de los platos que más gusta a los turista te los recomiendo.
Plato: Pescado y Mariscos
Cocina: Venezuela
Raciones: 4
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • Trucha con jamón y queso:
  • 4 Truchas
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 100 gramos de queso mozzarella rebanado
  • 100 gramos de harina
  • 2 huevos
  • Aceite para freír Sal y pimienta al gusto
  • Palillos de madera
Elaboración paso a paso
  1. Para preparar esta trucha debes eliminar las espinas, abrirla, salpimentar y rellenar con jamón y queso.
  2. Cerrar la abertura con palillos de madera, luego pasar por una mezcla de harina y huevo batido y finalmente sofreír en aceite caliente por ambos lados.
Notas de la Receta

Servir con arroz y tajadas o con ensalada verde como acompañante.

y Listo a degustar de un buen Plato y una buena vista del mar.

 

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