Cómo Preparar | Timbales de Pollo
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
25 min
Tiempo total
40 min
 
Esta es una presentación que ha tenido mucho éxito en los grandes restaurantes a nivel mundial.
Plato: Pollos
Cocina: Internacional
Raciones: 4
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 2 taza de pollo cocido y picado
  • 1 taza de verduras cocidas
  • 2/3 de taza de leche
  • 1/4 de taza de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Mantequilla para engrasar
Elaboración paso a paso
  1. Derretir la mantequilla en una olla, incorporar el pan rallado y la leche, y cocinar revolviendo constantemente por unos 3 minutos.
  2. Retirar del fuego, retirar y agregar 1 taza de pollo, los huevos y el perejil, la sal y mezclar bien.
  3. Verter la mezcla en moldes individuales para flan engrasados con mantequilla cocinar a baño de maría por 15 minutos, agregar las verduras y el resto del pollo y hornear por 5 minutos más.
Notas de la Receta

Desmoldar con cuidado de no dañar la preparación y listo un gran plato.

 

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