Como Preparar | Pechugas de Pollo Rellenas
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
30 min
Tiempo total
45 min
 
Un regalo especial par ti para que sorprendas con esta a tu gran amor y quede con la boca abierta.
Plato: Pollos
Cocina: Internacional
Raciones: 4
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo con piel
  • 1 taza de requesón
  • 100 gramos de tocineta
  • 1 cebolla cortada finamente
  • 100 gramos de champiñones
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mantequilla o aceite para barnizar
  • Palillos de madera.
Elaboración paso a paso
  1. Cortar en cuadritos la tocineta y dorar sin aceite en un sartén, lavar los champiñones, cortar en rodajas finas e incorporar al sartén junto con la cebolla y el ajo, cocinar por unos minutos, salpimentar y agregar el requesón.
  2. Unir todo, apagar el fuego y agregar el huevo batido, mezclar bien y reservar.
  3. Salpimentar las pechugas y rellenar cada una con la mezcla de requesón, cerrar con palillos la abertura, disponer en una bandeja de hornear, barnizar con un poquito de mantequilla o aceite y hornear con la piel hacia arriba a fuego moderado durante una 1/2 hora.
  4. Antes de servir, dejar enfriar un poco y cortar en rebanadas.
Notas de la Receta

Este pato de pechugas de pollo rellenas combina muy bien con ensalada verde y arroz amarillo.

Listo a degustar con tu pareja, con alguien especial este delicioso plato.

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