El pollo siempre ha sido un gran amigo en la cocina. Se puede acompañar de muchas maneras y tiene muchísimas variaciones para siempre probar nuevos platillos.

En esta oportunidad queremos presentarte el Pollo a la Piña una receta agridulce por si sola, que tiene un origen Chino-Estadounidense ¿Pueden creerlo?

Este delicioso Pollo a la Piña se puede acompañar con una salsa de tomate agria. De hecho, en muchos países tanto el Pollo a la Piña, como la salsa agria son parte de un plato típico o tradicional.

Pollo a la Piña
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
40 min
Tiempo total
55 min
 
Anímate a probar algo nuevo y a mezclar sabores, estas recetas son estupendas. Comienza con este Pollo a la Piña
Plato: Pollo
Cocina: Colombia
Raciones: 6
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 1 pollo de 1 kilo cortado en presas
  • 1 taza de jugo de piña 4 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos batidos
  • Harina de trigo para rebozar
  • Sal al gusto
  • Ruedas de piña
Elaboración paso a paso
  1. Sazonar el pollo con sal, pasar por el huevo y por la harina.
  2. Calentar el aceite en una olla grande y dorar el pollo, añadir el jugo de piña, bajar el fuego y tapar, dejar cocinar de 40 minutos a 1 hora.
  3. Mientras tanto, pasar las rueda de piña por harina y freír en la mantequilla.
  4. Servir el pollo junto con las ruedas de piña.
Notas de la Receta

Este Pollo a la Piña se puede acompañar con ensalada verde y papas horneadas.

Y a disfrutas con tu familia.

Sabemos que esta receta del Pollo a la Piña te ha gustado; Por lo que te invitamos a revisar otras recetas que pueden ser de tu vital interés en Comopreparar.me

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