Cómo Preparar Pudin de Chocolate
Este delicioso postre, se deriva del cacao, se dice que el chocolate venezolano es el mejor del mundo, así que esta receta es exquisita y muy sencilla de preparar. Hoy te enseñamos como preparar pudín de chocolate en casa.
El Pudin de chocolate es un postre extremadamente exquisito, basado en el cacao. Lleno de una dulzura inigualable y su textura es simplemente adecuada para cualquier paladar. Al degustar éste suculento postre, quedaras encantado y con muchas ganas de probar otro bocado. El pudin de chocolate receta es muy sencilla de realizar, y sus ingredientes muy fáciles de conseguir.
Éste postre tiene dos tipos principales de preparación:
- Uno que posee una textura similar a la de las natillas, la cual se logra con almidón; su consumo por lo general es en Estados Unidos, en el sur y sureste de Asia y Canadá.
- El otro tipo más preparado, es el cocido al vapor u horneado; muy parecido a la torta. Se consume habitualmente en Irlanda, Reino Unido, Nueva Zelanda y Australia. Mejor conocida como torta con pudin de chocolate.
Beneficios del pudin de chocolate
El pudin de chocolate, es en gran parte del mundo derivado del cacao. Este a su vez, contiene grandes beneficios y propiedades positivas a nuestro organismo. Entre los más importantes, encontraremos las vitaminas A, B1, B2, B3, C y E. También es rico en Magneso, calcio y zinc. Un pudin de cacao no solo es un delicioso postre a nuestro paladar. También es un gran alimento a nuestro organismo.
Una receta que puedes usar para una merienda, un postre, una fecha especial, y puedes disfrutarlo frío o tibio, una receta digna de disfrutar. Ya puedes preparar pudin de chocolate ne casa sin necesidad de ser un experto.
- 2 tazas leche
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 2 yemas de huevo
- 4 cucharadas azúcar
- 3 cucharadas maizena
- 1 pizca sal
- 100 gramos chocolate
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Calentar la leche. Agregar la esencia de vainilla.
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Mezclar las yemas, el azúcar, la maizena y la sal. En un recipiente que se pueda llevar al fuego.
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Incorporar poco a poco la leche, mezclando.
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Llevar nuevamente el recipiente al fuego. Cocinar sin dejar de revolver hasta que rompa el hervor. Cocinar un minuto.
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Agregar el chocolate picado bien chiquito y mezclar hasta que se derrita e integre bien.
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Colocar el pudín en recipientes individuales.
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Dejar reposar. Luego, llevar a la nevera por dos a tres horas para consumir frío.
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Buen provecho.
resultado quede un poco más espeso.
Y listo, disfruta de este delicioso pudin de chocolate .
Formas de preparar el Pudin de chocolate
Existen otras maneras de preparar ésta deliciosa receta a parte de la tradicional; entre las cuales podemos encontrar las siguientes:
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Preparación en microondas: Esta es muy sencilla, ya que solo tendremos que colocarlo en este horno, y colocarlo por 1 minuto. Luego, mezclar con un tenedor, y después volver a meter en el microondas por intervalos de tiempo, hasta su perfecta cocción.
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Preparación a baño María: Éste proceso es muy sencillo y más convencional; se debe colocar el pudin la mezcla en un bol, y luego en una olla con agua tibia; y después dejarlo por 1 hora hasta que esté listo. “El sabor que obtendrá será súper delicioso”.
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