Cómo Preparar | Sopa Mediterránea
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
20 min
Tiempo total
35 min
 
La sopa mediterránea es grandiosa porque le levanta el ánimo al que esta sin fuerzas pruébala ya.
Plato: Sopas
Cocina: Venezolana
Raciones: 4
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 1 1/2 kilos de pescado variado
  • 2 to mates
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimientón verde
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de azafrán
  • Vino blanco al gusto
  • Sal al gusto
Elaboración paso a paso
  1. Para esta deliciosa sopa mediterránea comenzamos en una olla sofría con aceite de oliva ajo, la cebolla, el tomate y el pimentón verde por 5 minutos, añada 6 tazas de agua y el pescado, las hiervas y la sal.
  2. Cuando hierva añada vino al gusto, reduzca el fuego y deje hervir durante 20 minutos, Rectifique la sal.
Notas de la Receta

Recuerde que la sopa de pescado lo bueno es que esta en pocos minutos, y si colocas verduras, siempre colocar el pescado al final cuando las verduras estén blandas.

Prepara en casa esta deliciosa sopa mediterránea y invita a tus amigos.

Si te ha gustado esta receta, de seguro te gustaran otras recetas de sopas. 

Recetas Relacionadas:

4 (80%) 1 vote

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *