Cómo preparar Torta con Gelatina y Quesillo

Esta deliciosa receta, trae una combinación de nuestros postres tradicionales torta, gelatina y quesillo, irresistible al paladar.

No dejes de intentar preparar este postre y sorprende a todos con esta combinación perfecta.

Como Preparar | Torta con Gelatina y Quesillo
Tiempo de preparación
25 min
Tiempo de cocción
1 h 30 min
Tiempo total
1 h 55 min
 
Esta Torta con gelatina y quesillo contiene los tres dulces mas importante que no pueden faltar en tu celebración.
Plato: Postre
Cocina: Venezolana
Raciones: 8
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • Para el caramelo:
  • 1 taza azúcar
  • 1/2 taza agua
  • Para el quesillo:
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche líquida la medida de la lata de leche condensada
  • 1 cucharadita vainilla
  • 2 huevos
  • Para la gelatina:
  • 1 sobre gelatina de tu preferencia
  • Para la torta:
  • 250 gr margarina
  • 1 taza azúcar
  • 5 huevos
  • 2 1/2 taza harina de trigo
  • 1/2 taza leche
  • 1 cucharadita vainilla
Elaboración paso a paso
  1. Para el caramelo: Colocar en un molde el azúcar con el agua dejamos cocinar hasta que tome un color ámbar, y untamos todo el molde, reservamos.
  2. Para el quesillo: Colocamos todos los ingredientes en la licuadora y batimos bien. Vaciamos en el molde acaramelado y llevamos al horno al horno precalentado a Baño María por 1 hora a 160°C. Dejamos enfriar.
  3. Para la gelatina: Cocinamos según las indicaciones del paquete y dejamos enfriar. Se deja 1/2 taza de gelatina y se coloca un vacía encima del quesillo ya frío. Se lleva a la nevera por hora para que cuaje la gelatina.
  4. Para la torta: Mezclamos la margarina con el azúcar hasta cremar; se le agrega la vainilla y uno a uno los huevos y seguimos mezclando; vamos alternando la leche y la harina poco a poco e ir mezclando hasta echarla completamente. Vaciar la preparación en un molde enmantequillado y enharinado. Llevar al horno a 180°C por 1 hora o hasta que al introducir un cuchillo este salga seco.
  5. Dejar enfriar la torta. Cuando esté fría totalmente, cortarla como disco grueso, colocar la 1/2 taza de gelatina líquida para que sirva de pegamento entre la gelatina y la torta. Colocar el disco de bizcocho y presionar un poquito para que se unan y llevar de nuevo a la nevera por 1/2 hora.
  6. De igual manera colocar el quesillo encima de la gelatina y llevar unos minutos mas a la nevera. luego desmoldar y listo.
Notas de la Receta

Tener presente que siempre el mismo tamaño de bandeja para cada uno, para cuando al montarla no pueda tener diferencia.

Podrás entonces disfrutar de esta rica Torta con gelatina y quesillo

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