Cómo preparar Torta de Piña

Esta deliciosa receta, es super sencilla y puedes prepararla en casa, aquí te explicamos paso a paso para que te deleites con este exquisito postre.

La piña es una fruta que además de ser deliciosa, trae muchos beneficios para nuestro organismo, principalmente es diurética, facilita la digestión, contiene vitaminas, minerales y algunos ácidos. Es muy usada para dietas, ya que es depurativa, es decir que comer piña es saludable, y que mejor forma de disfrutar de esta fruta que en una deliciosa torta de piña. 

Torta de Piña
Tiempo de preparación
15 min
Tiempo de cocción
35 min
Tiempo total
50 min
 
La torta de piña consiste en un bizcocho esponjoso cubierto de piñas, cerezas y caramelo, en Navidad cuando más se prepara y se disfruta.
Plato: Postre
Cocina: Venezolana
Keyword: torta de piña
Raciones: 10
Autor: Como Preparar
Ingredientes
  • 120 Gramos de Harina de trigo
  • 3 Unidades de Piñas en almíbar
  • 70 Gramos de Mantequilla
  • 70 Gramos de Azúcar
  • 50 Mililitros de Leche
  • 1 Unidad de Huevo
  • 2 Gramos de Polvo de hornear
  • 3 Unidades de Cerezas en almibar
Caramelo
  • 3 Cucharadas soperas de Azúcar
  • 1 Cucharada sopera de Agua
Elaboración paso a paso
  1. En un bol mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Agregar el huevo y dos cucharadas del almíbar de las piñas, mezclar nuevamente.
  3. Agregar la harina y el polvo de hornear, batir e intercalar con la leche. Debemos obtener una mezcla suave y espesa.
  4. Para el caramelo, en un sartén cocinar el azúcar con el agua, hasta obtener un caramelo dorado, aproximadamente 10 minutos
  5. Agregar el caramelo en la base del molde, preferiblemente de silicona, y esparcir rápidamente. Añadir las rodajas de piña y en el centro de estas las cerezas.
  6. Finalmente agregar la mezcla del bizocho y esparcir en el molde. Hornear a 180°C. durante 35 minutos, cuando este la torta desmoldar de inmediato.
Notas de la Receta

Ten cuidado al trabajar con el caramelo y estar pendiente de que no se queme.

Y disfruta de esta rica torta de piña

Si te ha gustado esta receta, de seguro te gustará otras recetas de tortas. 

Recetas Relacionadas:

No olvides compartir esta receta y date una vuelta por nuestras redes sociales Facebook | Instagram.

Califica esta Receta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *